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Willkommen bei Restaurant Ninhao

Gengui Ni ist ein chinesischer Koch und der Inhaber des Restaurants „Nin Hao“, was auf Chinesisch „Grüss Sie“ bedeutet, im Berliner Stadtteil Charlottenburg. Ni hat in dem bekannten „Ronghua“ Restaurant in Shanghai jahrzehntelang gearbeitet, bevor er nach Deutschland kam. Nach seiner Ansiedlung in Berlin, bietet er in „Nin Hao“ hauptsächlich den in China überall beliebten Feuertopf an, mit aber dem Konzept, was seine Familie über mehrere Generationen entwickelt hat.

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